本會自創會後開始舉辦國際供佛齋僧大會以來，即廣邀國外僧寶與會應供。二十年來計有中國大陸、香港、澳門、日本、韓國、越南、緬甸、寮國、柬埔寨、泰國、馬來西亞、 汶萊、新加坡、印尼、印度、斯里蘭卡、尼泊爾、不丹、法國、美國、澳洲等地的僧寶，陸續前來應供。大會執行長回溯起這十年歷程，估計每年皆有數百位僧寶，自費由海外專程來臺赴會。 韓國法師及居士更曾組團近八百人，集體前來觀摩，創下參加齋僧大會人數最多的外國代表團紀錄。

     而自二〇〇五年起，本會每年皆接待大陸中華宗教文化交流協會及中國佛教協會等成員，來臺參加齋僧大會，及至臺灣各大道場、特色文化景點參訪。此外，亦有其他大陸佛教團體， 自行組團前來應供、觀摩及參訪。十餘年來，以大陸三十三個省級行政區而言，共有十六省、二直轄市的法師前來應供；並有四省二市一特區的佛教單位、宗教局等居士前來觀摩。 二者合計，已有二十個不同的省級行政區法師或居士曾來臺參加齋僧大會。至於其他國家、 團體之與會者，亦多於會前、會後，各自安排參訪行程，悠遊於寶島臺灣的盛情款待，認識臺灣的民情風俗與佛教發展景況，並為臺灣經濟脈動，增添助力。

     近年來，本會每年至海外大規模供僧，除了達到人道救援的目的，亦為文化交流開闢一條新路徑。許多國家的僧團從不曾有外國團體前往供僧，獲知本會將前往供僧時， 皆歡喜而讚歎不已。二〇〇六年本會遠赴斯里蘭卡供僧，佛牙寺僧王（Ven. Tibbatuwawe Sri Siddhartha）受到本會親往供養之至誠感動，而於翌年首次踏出國門， 主動前來齋僧大會應供，令臺灣佛弟子有機會種大福田，本會也成功地扮演交流平臺的角色，串起斯里蘭卡僧王與臺灣佛子的殊勝法緣。而在每一次的供佛齋僧活動中，各國僧伽、 佛教人士皆得以藉此進行交流，加深彼此的相互理解與尊重，則為本會推展國際交流之用心所在。